RZGT.ga - Tahukah Anda? Mengonsumsi minyak
kelapa murni sebanyak tiga sendok makan bisa meningkatkan fungsi otak.
Sebagaimana dikutip Solopos.com dari Healthyfoodteam, Jumat
(30/1/2016), minyak kelapa mengandung lemak yang penting untuk tubuh. Lemak
tersebut adalah Medium Chain Triglycerides (MCT).
Dalam jurnal kesehatan berjudul
Neurobiology of Aging yang diterbitkan peneliti pada 2004, MCT ini mampu
meningkatkan fungsi otak seseorang. Maka dari itu, minyak kelapa ini baik bila
dikonsumsi orang tua yang diserang penyakit gangguan memori, seperti alzheimer.
Para peneliti dalam jurnal
Neurobiology of Aging ini melakukan penelitian terhadap seberapa banyak minyak
kelapa yang diperlukan untuk mengatasi masalah memori ini. Hasilnya adalah
dosis 40 ml atau tiga sendok makan minyak kelapa bisa memperbaiki fungsi otak
yang terganggu. Hal itu karena konfigurasi MCT bisa memasok bahan bakar untuk
otak, sehingga otak mengalami peningkatan dalam fungsinya.
Untuk mengonsumsi minyak kelapa ini,
Anda tidak harus memakannya mentah-mentah. Anda bisa mencampurkan
santan—mengandung minyak kelapa—pada masakan. Tapi ingat, atur porsi santan
yang Anda gunakan untuk makanan. Jangan sampai berlebihan karena bisa menimbulkan
kolesterol.
Blogger Comment
Facebook Comment